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we had no choice but to add a touch of tea in it. Matcha crème brûlée sounded a bit too « classical » to me, I was curious to give a try to some other flavors : what would it taste like with wakoucha? Although it is black tea, it tastes very different from darjeeling or Earl grey, two types of tea frequently used in cooking. I made this recipe brewing loose leaves, but tea powder can do it as well ! Two last things : I cooked with a water-bath in the oven, but you can also dispense with it –...

Prendre soin de sa propre beauté fait en quelque sorte partie de la nature humaine (je ne peux pas l’empêcher non plus). Conscients de cette nature, les produits de beauté deviennent de plus en plus chers et entretenir notre beauté semble devenir un défi monétaire de nos jours. Eh bien, avec de nombreuses propriétés antioxydantes, les feuilles de thé vert pourraient être un soulagement économique pour vos soins de beauté même après avoir été brassées pour la boisson (bien sûr, la quantité de propriétés restantes dépendrait de votre nombre d'infusions), et nous avons appelé ces feuilles usagées , chagara. Voici...

Quand on y regarde de près, l'âme du Kintsugi est partout ... Cité dans les médias, au détour d'une rue, inspirant les artistes, à travers la décoration, les références à l'art du Kintsugi, directes ou indirectes, traditionnelles ou détournées, sont nombreuses. Voici quelques exemples inspirants ... Kintsugi URBAIN © Dispatchwork Dispatchwork est un jeu collaboratif mondial initié par l'artiste allemand Jan Vormann. Dans une interprétation modernisée de l'art du Kintsugi, les joueurs, présents dans un réseau à travers le monde, ramènent la couleur à la ville par "Kintsuguant" les trous et les cicatrices urbaines avec de joyeux Legos ... Kintsugi,...

On the one hand, there’s sakura: sweet pink flowers, light and subtle. And on the other hand, you’ve got matcha: the green tea with a rich, earthy scent and taste. So put your hands together for the epic seasonal flavor that is sakura matcha! A flower arrangement (with added grass) that blooms on your tongue You might not think that these two flavours go together at first, but then you’d be pleasantly surprised. Sakura’s soft taste works well in desserts and drinks. It’s noticeable without overpowering the other flavors that it’s mixed with. Don’t expect sakura to taste a lot...

Nishinaka Yukito's Yobitsugi works are produced by breaking a completed container and bringing the pieces together again to create new innovative beauty.It is an expression of the lifestyle of a broken and repaired individual to move forward into the future.This avant-garde expression is based on the traditional aesthetic sense "Beauty in imperfection", a beloved tradition of over 400 years in Japan.Yobitsugi literally translates: "beauty in imperfection".The Yobitsugi Glass series was inspired by the traditional Japanese restoration technique for ceramic tea bowls.The broken pieces are gathered back with tonic urushi lacquer with gold dust, highlighting the cracks as beautiful decorative features,...