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Ce Qui Va Changer En Dans L'espace Européen Avec La Nouvelle Réglementation Bio 2021-2022

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Ce Qui Va Changer En Dans L'espace Européen Avec La Nouvelle Réglementation Bio 2021-2022

Initialement fixée au 1er janvier 2021, l’entrée en application du règlement (UE) n° 2018/848 relatif à la production biologique et à l’étiquetage des produits biologiques est reportée au 1er janvier 2022 sur demande de la commission européenne. Ce nouveau règlement "vise à assurer des conditions de concurrence loyale et (...) à conserver la confiance que les consommateurs ont dans les produits étiquetés (...) biologiques". Comme tous les produits bios distribués, transformés, produits ou importés dans l'espace européen et en France, le thé bio est concerné par cette évolution. Voyons ensemble ce que la nouvelle réglementation bio 2021-2022 va changer dans...

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Chabana - Les fleurs des théiers

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Chabana - Les fleurs des théiers

Aujourd'hui, parlons fleurs de thé ! C'est-à-dire non pas les fleurs de thé saisonnières générales que l'on peut organiser pour une cérémonie du thé japonaise, mais les fleurs de thé qui fleurissent réellement sur le théier, C amellia sinensis .    Alors que le printemps est la période du shincha (nouveau thé) , les fleurs de thé fleurissent en fait tard dans l'année, des mois d'octobre à la fin novembre, juste avant que la plante ne produise des graines et entre en hibernation hivernale. En effet, cette période de l'année est parfois appelée Chabana, ou heure de la fleur de...

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MATÉ - QU'EST CE QUE C'EST ?

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MATÉ - QU'EST CE QUE C'EST ?

Est-ce un thé  ? Une tisane  ? Pourquoi Griezmann en consomme-t-il  ? Aurait-il un Est-ce un thé  ? Une tisane  ? Pourquoi Griezmann en consomme-t-il  ? Aurait-il un effet énergisant  ? À quoi sert cette drôle de tasse  ? Et cette paille en métal  ? Le maté intrigue et suscite la curiosité de plus en plus en de personnes. Dans cet article, nous vous expliquons tout sur cette boisson venue d'Amérique du Sud. DE L’ILEX PARAGUARIENSIS JUSQU’À LA YERBA MATÉ Le maté (qui, en espagnol, s’écrit « mate » sans accent), est une infusion préparée à base de yerba maté. Le mot...

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l’histoire du maneki-neko, ce porte-bonheur ancestral

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l’histoire du maneki-neko, ce porte-bonheur ancestral

Vous l’avez peut-être rencontré dans les restaurants asiatiques ou dans certaines boutiques en vous demandant ce que représentait ce chat à la patte levée. Élément phare de la culture asiatique, le maneki-neko est un puissant porte-bonheur que chacun peut adopter. Gardien de la chance, de la fortune et même de l’amour, il mêle tradition et modernité tout en assurant une mission : veiller sur ses maîtres, et ce, depuis les années 1600.  « Le chat qui invite », voici ce qui se cache derrière le nom de cette statuette féline généralement installée près de l’entrée. Avec sa patte levée, il nous invite à entrer et pour...

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Grasse, tour d'horizon de la Capitale mondiale du Parfum

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Grasse, tour d'horizon de la Capitale mondiale du Parfum

Comme dans un livre de Pagnol, Grasse conserve encore quelques mystères… Découvrez à nos côtés pourquoi cette ville inspirante, écrin des essences naturelles de Provence, reste la capitale mondiale du parfum. Un peu d’Histoire Tout commence au XVI siècle alors que la reine Catherine de Médicis, de grande influence en son époque, se lasse des senteurs orientales et s’intéresse à la flore méditerranéenne. Elle mandate alors ses savants afin de l’explorer de la transformer pour elle en délicieux parfum.     Les essences naturelles du pays de Grasse sont à l’époque utilisées par les tanneurs de la ville pour atténuer l’odeur du...

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